للتعليم

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">
<h2 style="text-align: center;">
<span style="color: red; font-size: large;">فتة اللحمة المصرية , طريقة عمل فتة اللحم , طريقة تحصير فتة اللحمة </span></h2>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjKYgQyCFu5PpPtO8yO9NLxNpjAkzPjJFJjuFn8Qq4t2xW8q7eajjCNOehyphenhyphenFonurlKC7ZNHzZpvSENcNFoDP6xDA641IqwT70q68H-S4nmKOlT_SJkVCMkrk32nYWGUotZd73HD4_f12cN/s1600/af43117ac3e7cd652722f3cca394b1684bee5ecf-300318140044.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" data-original-height="412" data-original-width="550" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjKYgQyCFu5PpPtO8yO9NLxNpjAkzPjJFJjuFn8Qq4t2xW8q7eajjCNOehyphenhyphenFonurlKC7ZNHzZpvSENcNFoDP6xDA641IqwT70q68H-S4nmKOlT_SJkVCMkrk32nYWGUotZd73HD4_f12cN/s320/af43117ac3e7cd652722f3cca394b1684bee5ecf-300318140044.jpg" width="320" /></span></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">تُعد فتة اللحمة المصرية من المأكولات الشعبيّة المصرية المشهورة، والتي يُقبل عليها بكثرة العرب عامةً والمصريّون خاصّةً ؛ نظراً لمذاقها المميز وسهولة تحضيرها، بالإضافة إلى مكوّناتِها المتوفّرة في المنزل. كما أن ّلفتة اللحمة المصرية أنواع مختلفة، فمنها فتّة الدجاج، وفتة الحمص، وفتة البازيلاء، وفتة الزبادي، وفي السطور القادمة فإننا سنخصص الحديث عن خطوات عمل فتة اللحمة المصرية.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<h3 style="text-align: center;">
<span style="color: red; font-size: large;">مكوّنات فتة اللحمة المصرية:</span></h3>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">- زيت نباتيّ (5 ملعقة كبيرة).</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">- أرزّ مصري (5 كوب).</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">- لحم الغنم (2 كغ).</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">- ثوم مهروس (4 فصوص).</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">- خلّ (4 ملعقة كبيرة).</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">- خبز عربي بلدي، محمّص.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">- عصير الطماطم (2 كوب).</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">- مرقة الّلحمة (3 كوب).</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">- ماء (10 كوب).</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">- ملح  (حسب الرغبة).</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<h3 style="text-align: center;">
<span style="color: red; font-size: large;">طريقة تحضير فتة اللحمة المصرية:</span></h3>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">- أضيفي كميّة الزيت  في وعاء مناسب وضعيه على النار حتّى يسخن، ثمّ أضيفي الثوم وقلّبيه حتّى ينضج.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">- قطّعي الّلحم إلى قطع متوسطة أو صغيرة الحجم، واسلقيه في الماء مدة كافية إلى أن ينضج.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">- أضيفي الخل إلى شوربة اللحم المسلوق، وعصير الطاطم، ثمّ حرّكي المقادير جيداً إلى أن تصبح على شكل صلصة أو يصبح المزيج متماسكاً، وضعيها على النار إلى أن تغلي.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">- سخّني 3 ملاعق زيت في قدر، وأضيفي إليه الأرزّ مع تقليبه جيّداً، لمدة لا تقلُّ عن 15 دقيقة، ثمّ أضيفي الملح والماء إليه واتركيه على نار هادئة إلى أن ينضج.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">- سخذني الكمة المتبقّية من المرقة، ثمّ اغمري الخبز فيها بشكل جيد، من جميع الجهات.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"> - صفّي الخبز وضعيه في صينية التقديم، ثمّ أضيفي فوقه الأرز بشكلٍ مرتّب، وأضيفي الصلصة المعدّة مسبقاً، ثمّ وزّعي فوقها اللحم المسلوق بشكل متساوي.</span></div>
</div>

فتة اللحمة المصرية , طريقة عمل فتة اللحم , طريقة تحصير فتة اللحمة

فتة اللحمة المصرية , طريقة عمل فتة اللحم , طريقة تحصير فتة اللحمة تُعد فتة اللحمة المصرية من المأكولات الشعبيّة المصرية المشهور...

مزيد من المعلومات »